RECETA: Albóndigas rellenas de mozarella

Ingredientes:

400 gr carne picada
1/2 cucharadita de ajo en polvo
una pizca de sal
una pizca de pimienta negra
50 gr pan rayado
1 huevo
1 taza de queso rallado 4 quesos
130 ml leche
25 gr perejil picado
1 hora al horno 250 ºC